貓飛球跳 世界食旅

2017.12.13

今天我們一路向南，來到高雄市。在這之前，台北以外的bar最讓球印象深刻的便是鼎鼎大名的台南TCRC，究竟上善若水會是怎樣的地方呢，讓我們看~下~去~

上善若水的店面距離捷運站有一小段路，走在冬日的高雄街道上涼爽舒適，真的跟台北很不一樣啊!慢慢地從捷運走過去大概15分鐘左右，是一段不長不短的路程。

上善若水goodness-bistro，店名取自老子道德經第八章「 上善若水，水善利萬物而不爭，處為人之所惡，故幾於道。 」姑且不論來源意思，球覺得整個酒吧的氛圍和名字很搭，是個讓人放鬆的清幽好所在。

店家位在一條小巷子中，安靜但不偏僻。低調奢華的店門，在周五晚間八點，球和球友推開大門，幸運的是，我們是第一組客人，坐到了吧台的正中間。

店內空間高雅，裝潢得很舒適，吧台約莫10個位置，邊桌有大概5-6桌，空間很寬敞。

酒單非常豐富，除了一般的調酒外，在最後兩頁有店家的創意調酒，那就從這裡開始吧!

球的第一杯，shzuku，為白酒，另外有midori、蘋果汁、葡萄等元素。盛酒容器店家也相當用心，杯子呈現葉子狀，大碗的端起一口喝下，紫蘇香氣和淡淡的葡萄清爽口感，是杯酒體輕盈香氣十足的酒，容器整個大加分。

球友的第一杯，是邱吉爾，基底是威士忌，也是杯香氣濃厚，酒體平衡的酒，兩杯都在水準之上。

再來中場休息，我們點了盤滷味拼盤，滿滿一盤裡面有米血、豆干、各種雞肉部位，非常划算!口感入味不油膩，簡直可以出去外賣了啊啊啊!真的超級划算有飽足感。

ROUND2，球點了菩提香氛，一聽這名字就很香氣十足，事實上也是。

萊姆酒為基底，搭配巨峰葡萄、荔枝香甜酒等素材，交織出絕妙香氣，酒體輕盈柔和，很適合餐後的一杯酒，甜而不膩。

第二杯球友說要重一點的酒，選了以龍舌蘭為基底的特調，加上slwe gin，酒體偏重，沉穩好喝。

這次來到上善若水goodness-bistro，共點了四杯調酒，杯杯都讓人滿意，從店內裝潢到每杯酒的呈現，都相當具有水準，已列為下次來高雄的必訪清單~也推薦給各位酒友們拜訪。

店家資訊

上善若水goodness-bistro

地址:高雄市苓雅區福建街221號

電話:07 536 8150

開店時間:晚間8點